Die Berner Kaffeerösterei Blasercafé ist seit über 100 Jahren auf die Belieferung von Gastronomiebetrieben spezialisiert. Schon früh hat Blasercafé erkannt, dass es mit dem Rösten, Abpacken und Versenden der edlen Bohnen nicht gemacht ist. Verschiedene Faktoren wie die Kaffeemaschine, deren Einstellung und die Wasserqualität vor Ort, haben einen erheblichen Einfluss auf das Resultat in der Tasse. Blasercafé setzt deshalb auf ein gut ausgebildetes Aussendienstteam, das in Zusammenarbeit mit den Kunden diese Faktoren positiv beeinflusst.
Im Zentrum steht der Genuss
Zu Beginn der Zusammenarbeit erarbeiten Sie als Kunde zusammen mit einem Blasercafé-Aussendienstmitarbeitenden ein integriertes Kaffeekonzept. Darin wird auf relevante Punkte von der Art der Kaffeemaschine bis zum Getränkeangebot eingegangen. Unabhängig davon, ob die Wahl auf eine traditionelle Siebträger-Espressomaschine oder eine vollautomatische Kaffeemaschine fällt, als professioneller Kaffeepartner vermittelt Blasercafé das richtige Equipment, die dazu passende Kaffeemischung und bietet, wenn nötig, die entsprechende Barista-Schulung des Servicepersonals im hauseigenen Schulungszentrum. Auch für innovative Zubereitungsarten auf der Getränkekarte, wie Cold Brew oder Nitro Coffee, hat Blasercafé passende Lösungen parat. Nach der Implementierung sorgt das Aussendienstteam durch regelmässige Qualitätskontrollen für das stets bestmögliche Resultat in der Tasse. So ist ein unvergesslicher Genussmoment für den Gast in Ihrem Restaurant oder Ihrer Kaffeebar garantiert.
Unsere Kompetenz bringt Sie weiter
Die hauseigenen Baristas, Sensoriker und Rohkaffeeexperten von Blasercafé sind Ihre Ansprechpartner und lassen keine Kaffeefragen offen. Als Gründungsmitglied des Europäischen Chapters der Specialty Coffee Association (SCA) tauscht sich Blasercafé laufend mit Kaffeebegeisterten aus und integriert die neusten Erkenntnisse jeweils in ihre Kursprogramme.
Profitieren auch Sie von diesem Know-how und besuchen Sie den Premier Training Campus von Blasercafé in Bern. Neben SCA-zertifizierten Kursen aus dem Coffee Skills Programm bietet Blasercafé auch massgeschneiderte Trainings für Ihr Team an – ganz nach dem individuellen Schulungsbedarf.
Unsere Leistungen im Überblick
– Gemeinsame Entwicklung eines individuellen Kaffeekonzepts
– Beratung beim Kauf und Einstellung der Kaffeemaschine
– Finanzierung von Kaffeemaschinen
– Kontinuierliche Qualitätskontrolle vor Ort
– Vermittlung unseres langjährigen Kaffee-Know-hows
– Auf Wunsch telefonische Bedarfsabfrage vor den Liefertouren
– Bestellabwicklung telefonisch oder online
– Eigener Lieferdienst
– Leihmaterial wie Mühlen, Tassen, Gläser und Barista-Equipment
– Auf Wunsch eigene Mischungen und/oder Verpackungen (Private Label)
Setzen Sie auf Qualität und Expertise. Mit Blasercafé an Ihrer Seite wird jeder Kaffee zu einem unvergesslichen Moment für Ihre Gäste.
Blaser Café AG
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Postfach
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