Persönlichkeiten
«Wenn wir ein Resort entwickeln, dann beseelen wir den Ort»
«Unterwegs», das Buch von Martin Nydegger und Hansruedi Müller, zeigt Perspektiven für den Tourismus in der Schweiz auf. In der vorliegenden Hotelier-Ausgabe lesen sie eine gekürzte Fassung des Gesprächs mit...
«Wenn wir ein Resort entwickeln, dann beseelen wir den Ort»
«Unterwegs», das Buch von Martin Nydegger und Hansruedi Müller, zeigt Perspektiven für den Tourismus in der Schweiz auf. In der vorliegenden Hotelier-Ausgabe lesen sie eine gekürzte Fassung des Gesprächs mit...
Alexandra & Reto Invernizzi: Sein & Werden im Kemmeriboden Bad
Das Traditionshaus Kemmeriboden Bad war nach einem starken Unwetter imSommer 2022 unbewohnbar und nicht mehr betriebsfähig. Alexandra und RetoInvernizzi entschieden sich, nochmals neu anzufangen. Interview Hilmar Gernet Was ist typisch...
Alexandra & Reto Invernizzi: Sein & Werden im Kemmeriboden Bad
Das Traditionshaus Kemmeriboden Bad war nach einem starken Unwetter imSommer 2022 unbewohnbar und nicht mehr betriebsfähig. Alexandra und RetoInvernizzi entschieden sich, nochmals neu anzufangen. Interview Hilmar Gernet Was ist typisch...
«Visionen brauchen Mut, Ausdauer und Vertrauen»
Was tun Sie gegen Langeweile? Ich kenne Langeweile eigentlich nicht. Es gibt immer etwas zu verbessern, neue Ideen zu entwickeln oder Abläufe zu verfeinern – Stillstand fühlt sich für mich...
«Visionen brauchen Mut, Ausdauer und Vertrauen»
Was tun Sie gegen Langeweile? Ich kenne Langeweile eigentlich nicht. Es gibt immer etwas zu verbessern, neue Ideen zu entwickeln oder Abläufe zu verfeinern – Stillstand fühlt sich für mich...
Demokratischer Tourismus: ein notwendiges Premium-Produkt
«Unterwegs» von Martin Nydegger und Hansruedi Müller zeigt Perspektiven für den Tourismus in der Schweiz auf. In der vorliegenden «Hotelier»-Ausgabe lesen Sie eine gekürzte Fassung der Diskussion der Autoren mit Dr....
Demokratischer Tourismus: ein notwendiges Premium-Produkt
«Unterwegs» von Martin Nydegger und Hansruedi Müller zeigt Perspektiven für den Tourismus in der Schweiz auf. In der vorliegenden «Hotelier»-Ausgabe lesen Sie eine gekürzte Fassung der Diskussion der Autoren mit Dr....
Club Grand Hôtel & Palace gibt sich eine junge Zukunft
Zwei neue, junge Köpfe unterstützen den Club-Mitgründer und CEO Hans-Ueli Gubser. Janik Tapella ist künftig COO und Marcel Lapierre CFO der neu gegründeten GmbH. Marketing und Kommunikation für das wertvolle Hotelerbe der...
Club Grand Hôtel & Palace gibt sich eine junge Zukunft
Zwei neue, junge Köpfe unterstützen den Club-Mitgründer und CEO Hans-Ueli Gubser. Janik Tapella ist künftig COO und Marcel Lapierre CFO der neu gegründeten GmbH. Marketing und Kommunikation für das wertvolle Hotelerbe der...
Franz W. Faeh – Sein und Werden in der Küche des Gstaad Palace
Der «Saanebueb» Franz W. Faeh kochte in den Küchen der Welt auf höchstem Niveau. Culinary Director im «Gstaad Palace» ist er seit zehn Jahren. Zum «Koch des Jahres» wählten ihn verschiedene...
Franz W. Faeh – Sein und Werden in der Küche des Gstaad Palace
Der «Saanebueb» Franz W. Faeh kochte in den Küchen der Welt auf höchstem Niveau. Culinary Director im «Gstaad Palace» ist er seit zehn Jahren. Zum «Koch des Jahres» wählten ihn verschiedene...