Szene

Kulinarisches Erbe der Schweiz in einem «gewichtigen» Buch vereint

Kulinarisches Erbe der Schweiz in einem «gewich...

Essen und Trinken sind die existenziellsten Bedürfnisse des Menschen. Die wichtigsten Produkte, die die Ernährung in der Schweiz präg(t)en, stellt das in jeder Hinsicht gewichtige Buch «Das kulinarische Erbe der...

Kulinarisches Erbe der Schweiz in einem «gewich...

Essen und Trinken sind die existenziellsten Bedürfnisse des Menschen. Die wichtigsten Produkte, die die Ernährung in der Schweiz präg(t)en, stellt das in jeder Hinsicht gewichtige Buch «Das kulinarische Erbe der...

Interaktive Seifenblasen stehen in Osaka für die innovative Schweiz

Interaktive Seifenblasen stehen in Osaka für di...

«Designing Future Society for Our Lives», so lautet das Motto der Weltausstellung in Osaka. Sie startet am 13. April. Die Schweiz will mit dem umweltfreundlichsten Pavillon präsent sein. Das Tourismusland...

Interaktive Seifenblasen stehen in Osaka für di...

«Designing Future Society for Our Lives», so lautet das Motto der Weltausstellung in Osaka. Sie startet am 13. April. Die Schweiz will mit dem umweltfreundlichsten Pavillon präsent sein. Das Tourismusland...

«Es war Wow»

«Es war Wow»

Am Anfang dieser Geschichte steht eine Mail: «Grüezi Herr Gernet, mit grossem Interesse verfolge ich regelmässig Ihr Magazin Hotelière und schätze die fundierten Einblicke in die Welt der Hotellerie. Dabei ist...

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Am Anfang dieser Geschichte steht eine Mail: «Grüezi Herr Gernet, mit grossem Interesse verfolge ich regelmässig Ihr Magazin Hotelière und schätze die fundierten Einblicke in die Welt der Hotellerie. Dabei ist...

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Affective Hospitality: Emotionale Intelligenz ein Schlüssel zur Führungskompetenz

Affective Hospitality: Emotionale Intelligenz e...

Wer andere führen und begeistern will, muss zuerst sich selbst gut kennen. Denn wer lernt, die eigenen Emotionen bewusst wahrzunehmen und zu regulieren, schafft eine Basis für den Umgang mit...

Affective Hospitality: Emotionale Intelligenz e...

Wer andere führen und begeistern will, muss zuerst sich selbst gut kennen. Denn wer lernt, die eigenen Emotionen bewusst wahrzunehmen und zu regulieren, schafft eine Basis für den Umgang mit...

Einzigartiges Schoggi-Resort im Bleniotal geplant

Einzigartiges Schoggi-Resort im Bleniotal geplant

Das CimaNorma Chocolate & Resort will die ikonische Tessiner Schokoladenmarke ab 2026 mit einem einzigartigen Resort starten. Ab 2028 soll die neue Schoggi-Welt ein Vier-Sterne-Hotel, ein Wellness-Retreat, mehrere Restaurants, ein Museum,...

Einzigartiges Schoggi-Resort im Bleniotal geplant

Das CimaNorma Chocolate & Resort will die ikonische Tessiner Schokoladenmarke ab 2026 mit einem einzigartigen Resort starten. Ab 2028 soll die neue Schoggi-Welt ein Vier-Sterne-Hotel, ein Wellness-Retreat, mehrere Restaurants, ein Museum,...

Von der Adelsresidenz zum Grand Hotel – 140 Jahre Villa Castagnola

Von der Adelsresidenz zum Grand Hotel – 140 Jah...

Seit 140 Jahren empfängt das Grand Hotel Villa Castagnola in Lugano Gäste – und schafft dabei den Balanceakt zwischen Tradition und Moderne. Zum Jubiläum gibt es eine kulinarische Stabsübergabe.  Anita SuterAm...

Von der Adelsresidenz zum Grand Hotel – 140 Jah...

Seit 140 Jahren empfängt das Grand Hotel Villa Castagnola in Lugano Gäste – und schafft dabei den Balanceakt zwischen Tradition und Moderne. Zum Jubiläum gibt es eine kulinarische Stabsübergabe.  Anita SuterAm...