Die Redaktion der «Hotelière» recherchiert unabhängig und kompetent am Puls des Geschehens im In- und Ausland und bietet der Fachleserschaft einen konkreten Mehrwert für den Berufsalltag. In den Reportagen, Porträts, Berichten, Ratgeberbeiträgen und Kommentaren stehen stets Protagonistinnen und Protagonisten der Branche sowie ihr Know-how im Mittelpunkt.