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«Wir sind sehr stolz  auf unsere Schweizer Hotels»

«Wir sind sehr stolz auf unsere Schweizer Hotels»

Shannon Knapp, CEO der Leading Hotels of the World (LHW), traf sich mit Hoteliers, Experten, Fachjournalisten und der LHW­Führungsriege in Gstaad zum «Leading Luxury Summit». Die 47­jährige Amerikanerin hat ambitionierte...

«Wir sind sehr stolz auf unsere Schweizer Hotels»

Shannon Knapp, CEO der Leading Hotels of the World (LHW), traf sich mit Hoteliers, Experten, Fachjournalisten und der LHW­Führungsriege in Gstaad zum «Leading Luxury Summit». Die 47­jährige Amerikanerin hat ambitionierte...

Bestens bedient mit erneuerbarer Energie

Bestens bedient mit erneuerbarer Energie

Energie ist inzwischen in jedem Gastronomie­ und Hotelleriebetrieb ein relevanter Kostenfaktor. In diesen Monaten, da die Energiepreise stark schwanken und zeitweise durch die Decke gingen, wünschte sich manch eine Betreiberin...

Bestens bedient mit erneuerbarer Energie

Energie ist inzwischen in jedem Gastronomie­ und Hotelleriebetrieb ein relevanter Kostenfaktor. In diesen Monaten, da die Energiepreise stark schwanken und zeitweise durch die Decke gingen, wünschte sich manch eine Betreiberin...

Reisen 2023 – Mehrausgaben und tieferer Alkoholkonsum

Reisen 2023 – Mehrausgaben und tieferer Alkohol...

Das Jahr 2022 war für die Hospitality­Branche eine Achterbahnfahrt. Reisen wird im Jahr 2023 nachhaltiger und digitaler – und man trinkt weniger Alkohol. Wissenschaftler der Lausanner EHL Hospitality Business School...

Reisen 2023 – Mehrausgaben und tieferer Alkohol...

Das Jahr 2022 war für die Hospitality­Branche eine Achterbahnfahrt. Reisen wird im Jahr 2023 nachhaltiger und digitaler – und man trinkt weniger Alkohol. Wissenschaftler der Lausanner EHL Hospitality Business School...

VOGLAUER HOTEL CONCEPT:         Der Generalunternehmer im Hotel Innenausbau

VOGLAUER HOTEL CONCEPT: Der Generalunte...

VOGLAUER ist nicht nur Experte für die Planung und Realisierung von Hotelprojekten, sondern produziert dank vielfältiger Massnahmen besonders energieeffizient.Ihr Auftrag? Designhotels auf der ganzen Welt mit Charme, Ausstrahlung und dem...

VOGLAUER HOTEL CONCEPT: Der Generalunte...

VOGLAUER ist nicht nur Experte für die Planung und Realisierung von Hotelprojekten, sondern produziert dank vielfältiger Massnahmen besonders energieeffizient.Ihr Auftrag? Designhotels auf der ganzen Welt mit Charme, Ausstrahlung und dem...

Nur wer Kaffee liebt und versteht, kann ihn rösten

Nur wer Kaffee liebt und versteht, kann ihn rösten

Kaffeerösten verlangt Expertise und Hingabe: Röstmeister Adrian Gisler.Kaffeerösten ist ein hoch­stehendes Handwerk, das eine ausgewiesene Exper­tise im Umgang mit dem komplexen Chemismus und den physikalischen Prozessen ver­langt. Nur wer alle...

Nur wer Kaffee liebt und versteht, kann ihn rösten

Kaffeerösten verlangt Expertise und Hingabe: Röstmeister Adrian Gisler.Kaffeerösten ist ein hoch­stehendes Handwerk, das eine ausgewiesene Exper­tise im Umgang mit dem komplexen Chemismus und den physikalischen Prozessen ver­langt. Nur wer alle...

Selbst ist die Frau:  Winzerin Irene Grünenfelder vertraut der Natur

Selbst ist die Frau: Winzerin Irene Grünenfeld...

Die Selfmade­-Winzerin Irene Grünenfelder hat das Weingut Eichholz im Herzen der Bündner Herrschaft in Jenins von Grund auf zum Erfolg geführt. Ihre Geschichte als Einzelkämpferin ist ebenso ungewöhnlich wie beeindruckend....

Selbst ist die Frau: Winzerin Irene Grünenfeld...

Die Selfmade­-Winzerin Irene Grünenfelder hat das Weingut Eichholz im Herzen der Bündner Herrschaft in Jenins von Grund auf zum Erfolg geführt. Ihre Geschichte als Einzelkämpferin ist ebenso ungewöhnlich wie beeindruckend....