Die IGEHO 25 hat bei uns einen nachhaltig positiven Eindruck hinterlassen. Das Interesse an den grossen Klassikern, die eine Weinkarte einzigartig machen und anspruchsvolle Gäste anziehen und binden, wächst mit jeder Ausgabe der Messe. Ebenso nimmt die Nachfrage nach nachhaltig und naturnah produzierten Weinen zu, aus etablierten Herkunftsgebieten ebenso wie aus bislang wenig beachteten Regionen.
Eine Fachmesse wie die IGEHO hat für innovative, professionelle Gastgeberinnen und Gastgeber nichts von ihrer Attraktivität verloren. Denn authentische Qualität, ob im Glas oder auf dem Teller, lässt sich nicht durch KI, Marketing oder Kommunikation ersetzen. Sie muss von Köchinnen, Köchen und Sommeliers selbst erlebt und gespürt werden.
Genau dafür sind Messen wie die IGEHO geschaffen.
