Romer’s Hausbäckerei und Kern & Sammet präsentierten sich erstmals gemeinsam als führender Hersteller von Backwaren in der Schweiz. Der Auftritt an der IGEHO zeigte, wie sich traditionelle Backkunst und innovative Ideen wirkungsvoll ergänzen. Mit der Integration der Wädenswiler Traditionsbäckerei Kern & Sammet zu Beginn des Jahres hat Romer’s seine Position weiter gestärkt. Auf der Messe wurde deutlich, welches Potenzial in dieser Partnerschaft steckt – handwerkliche Wurzeln, Erfahrung und der Anspruch, neue Impulse zu setzen.
Besonderes Interesse galt den Neuheiten im Bereich Laugengebäck. Der Ovomaltine® Laugenbrezel mit Crunchy Cream zog viel Aufmerksamkeit auf sich. Der Minor® Laugen-Schoggigipfel erweiterte das Angebot im süssen Snackbereich, während der Party-Laugenschinkengipfel als herzhafte Neuheit den aktuellen Apéro- und Snacktrends entsprach. Eine weitere Ergänzung war das Schraubenbrot Feige-Baumnuss, das besonders im Feinkostbereich geschätzt wurde.
Unter der Innovationsmarke Kern & Sammet wurden zudem zwei weitere Innovationen präsentiert – das Nidle-Chüechli als moderne Interpretation eines Klassikers und die Pistazien-Schoggistange Dubai-Style, inspiriert von internationalen Desserttrends. Beide Produkte zeigten das kreative Potenzial der vereinten Betriebe.
Die durchweg positive Resonanz zeigte, dass Romer’s und Kern & Sammet gemeinsam den richtigen Weg einschlagen: Schweizer Backkunst mit klarer Handschrift – zeitgemäss, hochwertig und zukunftsorientiert.
