Professionelle Qualität von Anfang an: Die neuen Koch-Sets von Victorinox vereinen praxisgerechte Ausstattung, Swiss Made Präzision und maximale Funktionalität.
Victorinox begleitet angehende Köche und Köchinnen mit zwei neuen Koch-Sets vom Ausbildungsstart bis in den Berufsalltag. Basierend auf Messern, die weltweit in professionellen Küchen eingesetzt werden, vereinen die Sets hochwertige Verarbeitung, durchdachte Funktionalität und eine praxisorientierte Auswahl an Werkzeugen. So entsteht eine Ausstattung, die optimal auf die Anforderungen moderner Gastronomiebetriebe vorbereitet.
Für Ausbildung und Praxis entwickelt
Die beiden Sets orientieren sich an den Arbeitsabläufen professioneller Küchen und unterstützen den Übergang von der Lehre in die tägliche Praxis. Sie fördern strukturiertes Lernen, präzises Arbeiten und den sicheren Umgang mit hochwertigem Küchenwerkzeug. Alle Messer, Spachteln sowie der Sparschäler sind Swiss Made und spülmaschinengeeignet.
Messerrollen-Starter-Set – 10-teilig
Das Starter-Set bietet alle zentralen Werkzeuge für die Kochausbildung. Enthalten sind Tournierund Gemüsemesser, zwei Kochmesser (15 cm und 19 cm), ein Filetier-, Brot-, Konditor- und Geflügelmesser sowie ein REX-Sparschäler, eine Fischgrätenpinzette und ein 25-cm-Abziehstahl. Die kompakte Rollmappe ermöglicht eine sichere Aufbewahrung und einen einfachen Transport. Leichte, rutschfeste Fibrox-Griffe sorgen für hohen Komfort und zuverlässige Kontrolle.
Messermappen-Set Compact – 16-teilig
Für Köche und Köchinnen mit erweitertem Aufgabenbereich bietet das Compact-Set zusätzliche Werkzeuge für anspruchsvolle Vorbereitungs- und Finishing-Techniken. Neben den Basiswerkzeugen umfasst es unter anderem ein 20-cm-Kochmesser, ein flexibles Ausbeinmesser, einen mikrofeinen Abziehstahl, Präzisionspinzetten sowie Winkelpaletten für exakte Anrichtearbeiten. Die Messermappe bietet Platz für weiteres Zubehör und unterstützt vielseitige Einsatzbereiche.
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