Nachhaltigkeit, die sich rechnet

Alte Gewerbegeräte treiben die Betriebskosten in die Höhe. Das Topten-Förderprogramm unterstützt Unternehmen beim Ersatz durch effiziente Modelle und senkt Stromverbrauch, Kosten und Klimabelastung.

Energie zu sparen zahlt sich für Schweizer Hoteliers gleich mehrfach aus. Gerade veraltete Elektrogeräte, welche rund um die Uhr im Einsatz sind, generieren oft hohe Betriebskosten. Zudem arbeiten einige Altgeräte noch mit klimaschädlichen Kältemitteln, die bei einem Austritt den Klimawandel massiv beschleunigen. Das Topten-Förderprogramm ermöglicht beim Ersatz veralteter Geräte durch moderne, energieeffiziente Modelle eine Rückvergütung von bis zu 30 Prozent des Anschaffungspreises.

Viele Geräte wie Kühlvitrinen, Lagerkühlschränke oder Minibars laufen rund um die Uhr und zählen dadurch zu den grossen Stromverbrauchern im Betrieb. Ineffiziente Geräte verbrauchen oft doppelt so viel Energie; bei sehr alten Modellen liegt der Verbrauch sogar um das Drei- bis Fünffache höher. Der Einsatz moderner Technik amortisiert sich daher meist innerhalb weniger Jahre. «Die Investition in energieeffiziente Geräte zahlt sich aus: Über ihre gesamte Lebensdauer hinweg verursachen sie deutlich geringere Betriebskosten und sind damit langfristig die bessere Wahl», betont Nicolas Brandenberger von Topten.

Pionierin der nachhaltigen Hotellerie: Die Backpackers Villa Sonnenhof in Interlaken.

Nachhaltigkeit als Erfolgsrezept
Die Backpackers Villa Sonnenhof in Interlaken zeigt, wie es geht. Das Hostel setzt schon seit vielen Jahren konsequent auf nachhaltige Lösungen. Die Backpackers Villa Sonnenhof war das erste Hostel, das von myclimate bereits 2011 als 100 % klimaneutral zertifiziert wurde. «Seit 2009 nutzen wir Solarenergie zum Erwärmen des Wassers und im Oktober 2017 haben wir auf einem weiteren Teil unseres Dachs eine Photovoltaik-Anlage in Betrieb genommen, mit der wir nun auch einen Teil unseres Stroms selbst produzieren. Ausserdem wurden Wärmetauscher im Ablauf der Duschen installiert, um die Wärme aus dem Abwasser nutzen zu können», erzählt Geschäftsführerin Isabelle Gruber. «Durch die Bepreisung von zusätzlichen Handtüchern konnte eine massive Reduktion der Wäschebelastung erreicht werden.»

Auch bei der Neuanschaffung von Elektrogeräten achtet das Hostel auf Nachhaltigkeit: Im März wurde ein alter, defekter Doppelkühlschrank durch zwei moderne Einzelkühlschrän- ke des Herstellers Friulinox ersetzt. Durch die Anschaffung effizienter Geräte werden rund 1000 kWh Strom pro Jahr eingespart. Bei einer Lebensdauer von 15 Jahren ergibt sich eine Einsparung von 4600 Franken, die dem Hostel und seinen Gästen zugutekommt. Zusätzlich wurde die Backpackers Villa durch das Förderprogramm von Topten beim Ersatz finanziell unterstützt.

Die Erfahrungen mit den neuen Geräten sind durchwegs positiv. Sie verbrauchen nicht nur weniger Energie, sondern: «Sie haben sogar eine digitale Anzeige, die den Betriebsstand anzeigt und über welche sich die Temperatur regeln lässt», betont die Geschäftsführerin. Auch beim Kältemittel schneiden die neuen Geräte besser ab. Statt dem Kältemittel R-404A verwenden sie Propan, was eine massiv geringere Treibhausgasbelastung hat.

Isabelle Gruber, Geschäftsführerin Backpackers Villa Sonnenhof.

Topten Informationsplattform und Förderprogramm
Für Hoteliers ist es oft schwierig, die effizientesten Modelle auf dem Markt zu identifizieren. Hier bietet die neutrale Onlineplattform Topten.ch wertvolle Orientierungshilfe. Das Portal listet ausschliesslich Produkte, die strengste Umwelt- und Effizienzkriterien erfüllen. Besonders komfortabel für den Einkauf: Alle auf Topten gelisteten Modelle sind automatisch förderberechtigt, sofern für ihre Kategorie ein Förderprogramm besteht.

Wer alte Gewerbegeräte ersetzt, investiert damit nicht nur in tiefere Betriebskosten, sondern auch in ein nachhaltigeres Unternehmen. Das Beispiel der Backpackers Villa Sonnenhof zeigt: Effizienz, Nutzerkomfort und Klimaschutz lassen sich wirkungsvoll verbinden und dank Förderbeiträgen lohnt sich der Umstieg doppelt.

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