Persönlichkeiten

Auf den Schluss-Punkt gebracht: FRAGEN VON KARL WILD AN ADRIAN K. MÜLLER

Auf den Schluss-Punkt gebracht: FRAGEN VON KARL...

«Hell yes – mein Leben ist spannender als vor zehn Jahren»Womit langweilt man Sie am meisten?Mit Lieferfristen. Wenn ich jeweils höre: Nein, wirklich, Ende Woche bekommen Sie …Was weckt Ihre...

Auf den Schluss-Punkt gebracht: FRAGEN VON KARL...

«Hell yes – mein Leben ist spannender als vor zehn Jahren»Womit langweilt man Sie am meisten?Mit Lieferfristen. Wenn ich jeweils höre: Nein, wirklich, Ende Woche bekommen Sie …Was weckt Ihre...

Sonderbare Presseschau

Sonderbare Presseschau

Kochtopf-­TodsündenFür die deutsche Küche hat die Frankfurter Allgemeine Zeitung (12.8.2022) sieben «Kochtopftodsünden» im Umgang mit Gemüse formuliert. Diese «Todsünden» aus dem grossen Kanton dürften grenzüberschreitend gelten. Die sieben Verfehlungen konkret:...

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Kochtopf-­TodsündenFür die deutsche Küche hat die Frankfurter Allgemeine Zeitung (12.8.2022) sieben «Kochtopftodsünden» im Umgang mit Gemüse formuliert. Diese «Todsünden» aus dem grossen Kanton dürften grenzüberschreitend gelten. Die sieben Verfehlungen konkret:...

GASTIA neue Fachmesse (nicht nur) für die Ostschweiz

GASTIA neue Fachmesse (nicht nur) für die Ostsc...

GASTIA öffnet vom 2. bis 4. April 2023 erstmals ihre Tore in den Olma-Hallen St. Gallen. Es ist die erste Fachmesse für die Hospitality-Branche in der Ostschweiz, die sich auch um...

GASTIA neue Fachmesse (nicht nur) für die Ostsc...

GASTIA öffnet vom 2. bis 4. April 2023 erstmals ihre Tore in den Olma-Hallen St. Gallen. Es ist die erste Fachmesse für die Hospitality-Branche in der Ostschweiz, die sich auch um...

Marketing für das eigene Hotel – Hilfe zur Selbsthilfe

Marketing für das eigene Hotel – Hilfe zur Selb...

«Marketingfachbücher gibt es fast so viele wie Sand am Meer». So der erste Satz im Buch «Strategisches Marketing in der Hotellerie». Diese Feststellung lässt ­eigentlich nur eine Reaktion zu: Buch...

Marketing für das eigene Hotel – Hilfe zur Selb...

«Marketingfachbücher gibt es fast so viele wie Sand am Meer». So der erste Satz im Buch «Strategisches Marketing in der Hotellerie». Diese Feststellung lässt ­eigentlich nur eine Reaktion zu: Buch...

« Was du ausstrahlst, bekommst du zurück»

« Was du ausstrahlst, bekommst du zurück»

Womit langweilt man Sie am meisten?Mit Langeweile, Lustlosigkeit und Ausflüchten.Was weckt Ihre Begeisterung?Im Team mit Leidenschaft, viel positiver Energie und ­Vorfreude ein Ziel anzugehen.Was macht Sie glücklich?Volles Haus, glückliche Gäste...

« Was du ausstrahlst, bekommst du zurück»

Womit langweilt man Sie am meisten?Mit Langeweile, Lustlosigkeit und Ausflüchten.Was weckt Ihre Begeisterung?Im Team mit Leidenschaft, viel positiver Energie und ­Vorfreude ein Ziel anzugehen.Was macht Sie glücklich?Volles Haus, glückliche Gäste...

Auf den Schluss-Punkt gebracht: FRAGEN VON KARL WILD AN HEIKE SCHMIDT, LENKERHOF

Auf den Schluss-Punkt gebracht: FRAGEN VON KARL...

Was langweilt Sie am meisten?Technik, die nicht funktioniert, eintönige Vorträge, zu wenig Abwechslung.Was weckt Ihre Begeisterung?Kreative Projekte und Ideen – besonders dann, wenn mir gesagt wird, dass es nicht gehen...

Auf den Schluss-Punkt gebracht: FRAGEN VON KARL...

Was langweilt Sie am meisten?Technik, die nicht funktioniert, eintönige Vorträge, zu wenig Abwechslung.Was weckt Ihre Begeisterung?Kreative Projekte und Ideen – besonders dann, wenn mir gesagt wird, dass es nicht gehen...