Persönlichkeiten
Hotel Hof Weissbad – 30 Jahre Erfolg dank Investitionen ins Hotel und in Menschen
Wann ist der richtige Zeitpunkt, eine prägende Phase in einem Unternehmen und in seinem Leben zu beenden? Damaris und Christian Lienhard haben sich diese Frage gestellt. Die beiden Gastgeber werden...
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Wann ist der richtige Zeitpunkt, eine prägende Phase in einem Unternehmen und in seinem Leben zu beenden? Damaris und Christian Lienhard haben sich diese Frage gestellt. Die beiden Gastgeber werden...
Die Macherin am Ziel ihrer Träume
Endlich besitzt Bettina Plattner ein eigenes Hotel. Das «Maistra 160» sorgt nicht nur in Pontresina für Aufsehen. Sie war schon in so vielen Funktionen in der Hotellerie und im Tourismus tätig, dass man...
Die Macherin am Ziel ihrer Träume
Endlich besitzt Bettina Plattner ein eigenes Hotel. Das «Maistra 160» sorgt nicht nur in Pontresina für Aufsehen. Sie war schon in so vielen Funktionen in der Hotellerie und im Tourismus tätig, dass man...
Wasser und Champagner – zwei Flüssigkeiten bewegen die Menschen
Der Rohstoff für Champagner ist Wasser. Der Wassergehalt der Trauben liegt bei circa 80 Prozent. Der Wassergehalt von Champagner beträgt circa 85 bis 90 Prozent. Champagner ist ein Luxusgut. Wasser ist...
Wasser und Champagner – zwei Flüssigkeiten bewegen die Menschen
Der Rohstoff für Champagner ist Wasser. Der Wassergehalt der Trauben liegt bei circa 80 Prozent. Der Wassergehalt von Champagner beträgt circa 85 bis 90 Prozent. Champagner ist ein Luxusgut. Wasser ist...
Daniel Borer, stiller Mann im Hintergrund
Daniel Borer ist ein überaus interes-santer Mann. Mal ist er Allgemein-mediziner und kümmert sich um seine Patienten, mal ist er Investor und entscheidet über Millionen. Genau genommen sind es Rolex-Millionen....
Daniel Borer, stiller Mann im Hintergrund
Daniel Borer ist ein überaus interes-santer Mann. Mal ist er Allgemein-mediziner und kümmert sich um seine Patienten, mal ist er Investor und entscheidet über Millionen. Genau genommen sind es Rolex-Millionen....
«Der anspruchsvollste Gast im Guarda Val bin ich»
Cornelia Gantner In jungen Jahren zogen Cornelia und Alfred Gantner zusammen in die USA. Sie studierte Journalismus, er Finanzwissenschaften. Zurück in der Schweiz, gründete Alfred Gantner zusammen mit Urs Wietlisbach...
«Der anspruchsvollste Gast im Guarda Val bin ich»
Cornelia Gantner In jungen Jahren zogen Cornelia und Alfred Gantner zusammen in die USA. Sie studierte Journalismus, er Finanzwissenschaften. Zurück in der Schweiz, gründete Alfred Gantner zusammen mit Urs Wietlisbach...
Vom Hotelier zum Lobbyisten und Konfikocher
Drei Amtsperioden, zwei Krisen und das grosse Ziel erreicht: HotellerieSuisse ist für die Politik und die Beherbergungsbranche unverzichtbar geworden. Andreas Züllig blickt im Gespräch mit «Hotelière» auf neun fordernde, aber...
Vom Hotelier zum Lobbyisten und Konfikocher
Drei Amtsperioden, zwei Krisen und das grosse Ziel erreicht: HotellerieSuisse ist für die Politik und die Beherbergungsbranche unverzichtbar geworden. Andreas Züllig blickt im Gespräch mit «Hotelière» auf neun fordernde, aber...