Szene
Dass man nicht nur arbeiten kann, sondern auch ...
Zuversichtlich, unverdrossen und realistisch. So könnte man die Sicht von Studierenden verschiedener Semester und Bildungsgänge der SHL Schweizerischen Hotelfachschule Luzern auf die Zukunft zusammenfassen. Sie haben auf drei Fragen geantwortet...
Dass man nicht nur arbeiten kann, sondern auch ...
Zuversichtlich, unverdrossen und realistisch. So könnte man die Sicht von Studierenden verschiedener Semester und Bildungsgänge der SHL Schweizerischen Hotelfachschule Luzern auf die Zukunft zusammenfassen. Sie haben auf drei Fragen geantwortet...
Mehr als ein «Appenzeller Huus»
In Gonten (AI) entsteht hinter dem historischen Hotel Bären ein neues Quartier mit Hotelneubau, Alterswohnungen und «Unternehmerwohnungen». Als Haupt-Finanzierungspartnerin wählte Bauherr Jan Schoch die Bank WIR. Aus gutem Grund.Wer mit...
Mehr als ein «Appenzeller Huus»
In Gonten (AI) entsteht hinter dem historischen Hotel Bären ein neues Quartier mit Hotelneubau, Alterswohnungen und «Unternehmerwohnungen». Als Haupt-Finanzierungspartnerin wählte Bauherr Jan Schoch die Bank WIR. Aus gutem Grund.Wer mit...
Führen, wenn die Hochzeitstorte fehlt
Die Kompetenzen und Fähigkeiten von Hoteliers und Gastronomen sind – oder wären – in vielen Branchen wichtig. Anerkennung finden sie und ihre besonderen Skills in der Gesellschaft noch zu wenig....
Führen, wenn die Hochzeitstorte fehlt
Die Kompetenzen und Fähigkeiten von Hoteliers und Gastronomen sind – oder wären – in vielen Branchen wichtig. Anerkennung finden sie und ihre besonderen Skills in der Gesellschaft noch zu wenig....
Die Menschheit hat die Möglichkeiten für eine g...
Megatrends, übergeordnete Entwicklungen, beeinflussen uns alle. Es sind Trends, die epochal und global sind und in alle Bereiche hineinwirken. Zukunftsforschung hilft, bessere Entscheide über unsere Zukunft zu treffen, ist Georges...
Die Menschheit hat die Möglichkeiten für eine g...
Megatrends, übergeordnete Entwicklungen, beeinflussen uns alle. Es sind Trends, die epochal und global sind und in alle Bereiche hineinwirken. Zukunftsforschung hilft, bessere Entscheide über unsere Zukunft zu treffen, ist Georges...
Das Morgen serviert mit Servicerobotern
Das Dorf Vitznau liegt am Vierwaldstättersee. Nicht nur das milde Klima ist eine Besonderheit des Ortes, sondern auch das Neuro Campus Hotel. Darin integriert: ein Restaurantkonzept mit drei Gastronomiezonen –...
Das Morgen serviert mit Servicerobotern
Das Dorf Vitznau liegt am Vierwaldstättersee. Nicht nur das milde Klima ist eine Besonderheit des Ortes, sondern auch das Neuro Campus Hotel. Darin integriert: ein Restaurantkonzept mit drei Gastronomiezonen –...
Die Rückkehr des Regionalen
Über die Entstehung eines Modebegriffs im Kontext einer internationalen BrancheIn den letzten Jahren hat sich der Trend zu regional produzierten Lebensmitteln etabliert. Regionalität und regionale Identität sind zu politischen und...
Die Rückkehr des Regionalen
Über die Entstehung eines Modebegriffs im Kontext einer internationalen BrancheIn den letzten Jahren hat sich der Trend zu regional produzierten Lebensmitteln etabliert. Regionalität und regionale Identität sind zu politischen und...