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Neues Schloss Privat Hotel Zürich setzt Widersprüche ideal in Szene

Neues Schloss Privat Hotel Zürich setzt Widersprüche ideal in Szene

Das Neues Schloss Privat Hotel Zürich im Enge Quartier empfängt seine Gäste seit Kurzem im geschichtsträchtigen Art déco Gebäude, wo vor dem Umbau das Sheraton Zürich betrieben wurde. Neu ist...

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Das Neues Schloss Privat Hotel Zürich im Enge Quartier empfängt seine Gäste seit Kurzem im geschichtsträchtigen Art déco Gebäude, wo vor dem Umbau das Sheraton Zürich betrieben wurde. Neu ist...

Chasa Chalavaina und UNESCO-Weltkulturerbe gehen mit historischem Proviant in die Zukunft

Chasa Chalavaina und UNESCO-Weltkulturerbe gehen mit historischem Proviant in die Zukunft

Um aus dem Hotelzimmer herauszukommen, dreht man den schmiedeisernen Schlüssel im Chasa Chalavaina in Müstair nicht wie gewohnt nach links, sondern andersherum. Dann kommt es gut. Anders ist nicht nur...

Chasa Chalavaina und UNESCO-Weltkulturerbe gehen mit historischem Proviant in die Zukunft

Um aus dem Hotelzimmer herauszukommen, dreht man den schmiedeisernen Schlüssel im Chasa Chalavaina in Müstair nicht wie gewohnt nach links, sondern andersherum. Dann kommt es gut. Anders ist nicht nur...

who is who

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Janic Mühlemann: Hotel Eden SpiezJanic Mühlemann will als neuer Küchenchef eine natürliche und puristische Küche präsentieren. Anfangs Juni hat er die Leitung der Küchenbrigade im Hotel Eden in Spiez übernommen....

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Janic Mühlemann: Hotel Eden SpiezJanic Mühlemann will als neuer Küchenchef eine natürliche und puristische Küche präsentieren. Anfangs Juni hat er die Leitung der Küchenbrigade im Hotel Eden in Spiez übernommen....

Krux mit der Sprache

Krux mit der Sprache

Investitionsideen für den Betrieb wecken Finanzierungsbedürfnisse. Doch: Wie sage ich es meiner Bank?Sprache ist komplex. Nicht nur, wenn wir in einer Fremdsprache kommunizieren – auch «deutsch und deutlich» ist mitunter...

Krux mit der Sprache

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Berg & Bett 2.0 – ein zukunftsorientiertes Geschäftsmodell

Berg & Bett 2.0 – ein zukunftsorientiertes Geschäftsmodell

Die Schweizerische Gesellschaft für Hotelkredit SGH setzt als Kompetenzzentrum die Hotelförderung des Bundes um. Im Zentrum steht dabei stets die Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit und der wirtschaftlichen Nachhaltigkeit der Beherbergungswirtschaft. Die...

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Die grössten stillen Stars

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Leute wie Claudia und Andreas Züllig sind die stillen Stars der Schweizer Hotelszene. Sie sind die innovativen Köpfe, die sich dank Kreativität, Einfallsreichtum und Optimismus durch alle Krisen gekämpft und...

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