Persönlichkeiten
Faule Ferien in der «Kraftstation» Hotel
Ferien als bezahlte freie Zeit für Arbeitnehmer haben sich arbeitsrechtlich seit der Mitte des 19. Jahrhunderts entwickelt. Freie Zeit – Freizeit und Ferienzeit – wurde nicht mehr als «Restkategorie» der...
Faule Ferien in der «Kraftstation» Hotel
Ferien als bezahlte freie Zeit für Arbeitnehmer haben sich arbeitsrechtlich seit der Mitte des 19. Jahrhunderts entwickelt. Freie Zeit – Freizeit und Ferienzeit – wurde nicht mehr als «Restkategorie» der...
Ferien sind ein Menschenrecht
«Ferien sind ein selbstverständlicher, für viele sogar essenzieller Bestandteil der Lebensführung geworden und werden als solche nur ungern intellektueller Reflexion unterzogen.» Die Analyse ist 22 Jahre alt. Sie stammt von...
Ferien sind ein Menschenrecht
«Ferien sind ein selbstverständlicher, für viele sogar essenzieller Bestandteil der Lebensführung geworden und werden als solche nur ungern intellektueller Reflexion unterzogen.» Die Analyse ist 22 Jahre alt. Sie stammt von...
«Kellnerinnen und Kellner sind die Helden unserer Zeit»
Womit langweilt man Sie am meisten?Mit Small Talk. Wenn man spricht, um nichts zu sagen.Was weckt Ihre Begeisterung?Alles, was mit extremer Sorgfalt und Hingabe gemacht wird.Was macht Sie glücklich?Aprikosenkuchen mit...
«Kellnerinnen und Kellner sind die Helden unserer Zeit»
Womit langweilt man Sie am meisten?Mit Small Talk. Wenn man spricht, um nichts zu sagen.Was weckt Ihre Begeisterung?Alles, was mit extremer Sorgfalt und Hingabe gemacht wird.Was macht Sie glücklich?Aprikosenkuchen mit...
Logiernächte nicht gegen Leid der Flüchtlinge aufrechnen
Ukrainekrieg: Gespräch von Hilmar Gernet mit Andreas Züllig, Präsident HotellerieSuisseDie Flüchtlinge, wie sie aus der Ukraine jetzt in der Schweiz eintreffen, sind für Andreas Züllig eine Art Déjà-vu. Als zehnjähriger...
Logiernächte nicht gegen Leid der Flüchtlinge aufrechnen
Ukrainekrieg: Gespräch von Hilmar Gernet mit Andreas Züllig, Präsident HotellerieSuisseDie Flüchtlinge, wie sie aus der Ukraine jetzt in der Schweiz eintreffen, sind für Andreas Züllig eine Art Déjà-vu. Als zehnjähriger...
Hotels im Krieg: Schweizer Hoteliers zwischen Hoffnung und Ruin
Schüsse. Kanonensalven detonieren in Städten und auf Schlachtfeldern. Die Menschen fliehen. Für Flüchtlinge können Hotels – weit weg von lebensbedrohenden Angriffen – ein Ort der Hoffnung sein. Schweizer Hotels waren...
Hotels im Krieg: Schweizer Hoteliers zwischen Hoffnung und Ruin
Schüsse. Kanonensalven detonieren in Städten und auf Schlachtfeldern. Die Menschen fliehen. Für Flüchtlinge können Hotels – weit weg von lebensbedrohenden Angriffen – ein Ort der Hoffnung sein. Schweizer Hotels waren...
Margot Faucherre: «Ich habe alles, was ich brauche.»
Margot Faucherre wuchs im elterlichen Hotelbetrieb im Walliser Bergdorf Grächen auf. Vor über 20 Jahren zog sie mit ihrem Ehemann ins Tessin. Seit elf Jahren ist sie Direktorin im 4-Stern-Hotel...
Margot Faucherre: «Ich habe alles, was ich brauche.»
Margot Faucherre wuchs im elterlichen Hotelbetrieb im Walliser Bergdorf Grächen auf. Vor über 20 Jahren zog sie mit ihrem Ehemann ins Tessin. Seit elf Jahren ist sie Direktorin im 4-Stern-Hotel...