Persönlichkeiten
Auf den Schluss-Punkt gebracht: FRAGEN VON KARL WILD AN HEIKE SCHMIDT, LENKERHOF
Was langweilt Sie am meisten?Technik, die nicht funktioniert, eintönige Vorträge, zu wenig Abwechslung.Was weckt Ihre Begeisterung?Kreative Projekte und Ideen – besonders dann, wenn mir gesagt wird, dass es nicht gehen...
Auf den Schluss-Punkt gebracht: FRAGEN VON KARL WILD AN HEIKE SCHMIDT, LENKERHOF
Was langweilt Sie am meisten?Technik, die nicht funktioniert, eintönige Vorträge, zu wenig Abwechslung.Was weckt Ihre Begeisterung?Kreative Projekte und Ideen – besonders dann, wenn mir gesagt wird, dass es nicht gehen...
« Was du ausstrahlst, bekommst du zurück»
Womit langweilt man Sie am meisten?Mit Langeweile, Lustlosigkeit und Ausflüchten.Was weckt Ihre Begeisterung?Im Team mit Leidenschaft, viel positiver Energie und Vorfreude ein Ziel anzugehen.Was macht Sie glücklich?Volles Haus, glückliche Gäste...
« Was du ausstrahlst, bekommst du zurück»
Womit langweilt man Sie am meisten?Mit Langeweile, Lustlosigkeit und Ausflüchten.Was weckt Ihre Begeisterung?Im Team mit Leidenschaft, viel positiver Energie und Vorfreude ein Ziel anzugehen.Was macht Sie glücklich?Volles Haus, glückliche Gäste...
Marketing für das eigene Hotel – Hilfe zur Selbsthilfe
«Marketingfachbücher gibt es fast so viele wie Sand am Meer». So der erste Satz im Buch «Strategisches Marketing in der Hotellerie». Diese Feststellung lässt eigentlich nur eine Reaktion zu: Buch...
Marketing für das eigene Hotel – Hilfe zur Selbsthilfe
«Marketingfachbücher gibt es fast so viele wie Sand am Meer». So der erste Satz im Buch «Strategisches Marketing in der Hotellerie». Diese Feststellung lässt eigentlich nur eine Reaktion zu: Buch...
GASTIA neue Fachmesse (nicht nur) für die Ostschweiz
GASTIA öffnet vom 2. bis 4. April 2023 erstmals ihre Tore in den Olma-Hallen St. Gallen. Es ist die erste Fachmesse für die Hospitality-Branche in der Ostschweiz, die sich auch um...
GASTIA neue Fachmesse (nicht nur) für die Ostschweiz
GASTIA öffnet vom 2. bis 4. April 2023 erstmals ihre Tore in den Olma-Hallen St. Gallen. Es ist die erste Fachmesse für die Hospitality-Branche in der Ostschweiz, die sich auch um...
Sonderbare Presseschau
Kochtopf-TodsündenFür die deutsche Küche hat die Frankfurter Allgemeine Zeitung (12.8.2022) sieben «Kochtopftodsünden» im Umgang mit Gemüse formuliert. Diese «Todsünden» aus dem grossen Kanton dürften grenzüberschreitend gelten. Die sieben Verfehlungen konkret:...
Sonderbare Presseschau
Kochtopf-TodsündenFür die deutsche Küche hat die Frankfurter Allgemeine Zeitung (12.8.2022) sieben «Kochtopftodsünden» im Umgang mit Gemüse formuliert. Diese «Todsünden» aus dem grossen Kanton dürften grenzüberschreitend gelten. Die sieben Verfehlungen konkret:...
Auf den Schluss-Punkt gebracht: FRAGEN VON KARL WILD AN ADRIAN K. MÜLLER
«Hell yes – mein Leben ist spannender als vor zehn Jahren»Womit langweilt man Sie am meisten?Mit Lieferfristen. Wenn ich jeweils höre: Nein, wirklich, Ende Woche bekommen Sie …Was weckt Ihre...
Auf den Schluss-Punkt gebracht: FRAGEN VON KARL WILD AN ADRIAN K. MÜLLER
«Hell yes – mein Leben ist spannender als vor zehn Jahren»Womit langweilt man Sie am meisten?Mit Lieferfristen. Wenn ich jeweils höre: Nein, wirklich, Ende Woche bekommen Sie …Was weckt Ihre...