Unternehmen
Massgeschneiderte Wellnesslösungen für perfekte Erholung
Das Spa der Zukunft – wie soll es aussehen? Was soll es können und welche Mehrwerte erfahren Nutzer künftig? Caroline Wüest, CEO von Klafs, im Interview über spannende Entwicklungen. Welche...
Massgeschneiderte Wellnesslösungen für perfekte Erholung
Das Spa der Zukunft – wie soll es aussehen? Was soll es können und welche Mehrwerte erfahren Nutzer künftig? Caroline Wüest, CEO von Klafs, im Interview über spannende Entwicklungen. Welche...
Kulinarik mal fünf in St. Moritz
Eine neue Küche ist viel mehr als neue Geräte und ein paar bauliche Anpassungen. Die neue Küche kann, ja soll, der Aufbruch zu neuen Ufern und zu neuen Erkenntnissen sein....
Kulinarik mal fünf in St. Moritz
Eine neue Küche ist viel mehr als neue Geräte und ein paar bauliche Anpassungen. Die neue Küche kann, ja soll, der Aufbruch zu neuen Ufern und zu neuen Erkenntnissen sein....
Rettung der Hotelfachschule Zürich – Entscheid steht an
Im November soll entschieden werden, ob und wie es mit der Hotelfachschule Zürich weitergeht. Experten arbeiten intensiv an einem Sanierungskonzept. Es sieht neue Ausbildungspartnerschaften, neue Finanzen und ein neues Geschäftsmodell...
Rettung der Hotelfachschule Zürich – Entscheid steht an
Im November soll entschieden werden, ob und wie es mit der Hotelfachschule Zürich weitergeht. Experten arbeiten intensiv an einem Sanierungskonzept. Es sieht neue Ausbildungspartnerschaften, neue Finanzen und ein neues Geschäftsmodell...
Die Antwort auf unsere Fragen war Unisono
In der Zeit als operativ tätige Hoteliers und Gastronomen haben wir uns immer wieder gefragt, wie wir uns und dem Team mehr Freiraum für das Wesentliche – den Gast vor...
Die Antwort auf unsere Fragen war Unisono
In der Zeit als operativ tätige Hoteliers und Gastronomen haben wir uns immer wieder gefragt, wie wir uns und dem Team mehr Freiraum für das Wesentliche – den Gast vor...
Vergangenes mit Vision – Traditionshotel Schlüssel mit neuem Start
Manuel Berger und Walter «Willy» Willimann haben als neue Pächter die Schlüssel des traditionsreichen Hotels und Restaurants Schlüssel in der Luzerner Altstadt übernommen. Im renovierten Haus der Studentenvereinigung Zofingia realisieren...
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Sorell Hotel – nachhaltiges Wohnzimmer für das Zürcher Seefeld-Quartier
Das Sorell Boutiquehotel Seefeld in Zürich startet nach dem Umbau mit einer neuen Ambition. Die neue Café Bar FLOR soll zu einer Art Wohnzimmer für das ganze Quartier werden. Ein...
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