Essen & Trinken
Trotz Michelin-Stern für das Epoca kühlen Kopf bewahren
Die Inspektoren des renommierten Restaurantführers Guide Michelin adeln das Schweizer GourmetRestaurantkonzept im Waldhaus Flims, das unter dem Patronat von Spitzenkoch Tristan Brandt steht und von Küchenchef Niklas Oberhofer, dem aktuell...
Trotz Michelin-Stern für das Epoca kühlen Kopf bewahren
Die Inspektoren des renommierten Restaurantführers Guide Michelin adeln das Schweizer GourmetRestaurantkonzept im Waldhaus Flims, das unter dem Patronat von Spitzenkoch Tristan Brandt steht und von Küchenchef Niklas Oberhofer, dem aktuell...
Brauerei Locher lanciert brewbee «plant-based»-Linie
BrauereiInhaber Karl Locher arbeitet bereits seit Jahrzehnten unermüdlich an der Entwicklung neuer Wege, BrauereiNebenprodukte wie Treber oder Bierhefe in hochwertige Nahrungsmittel zu verwandeln. Entstanden sind neue, genussvolle Produkte.brewbee «plant-based»-Linie –...
Brauerei Locher lanciert brewbee «plant-based»-Linie
BrauereiInhaber Karl Locher arbeitet bereits seit Jahrzehnten unermüdlich an der Entwicklung neuer Wege, BrauereiNebenprodukte wie Treber oder Bierhefe in hochwertige Nahrungsmittel zu verwandeln. Entstanden sind neue, genussvolle Produkte.brewbee «plant-based»-Linie –...
Raphael Guggenbühl: kreativer Rebell in Kulinarik und Kunst
Aufgewachsen ist Raphael Guggenbühl im Zürcher Seefeld als Sohn eines Psychologen und einer Sozialarbeiterin. Zusammen mit seinem Bruder Alexander ist er in die RestaurantSelbstständigkeit gestartet. Inzwischen sind seine besten Freunde...
Raphael Guggenbühl: kreativer Rebell in Kulinarik und Kunst
Aufgewachsen ist Raphael Guggenbühl im Zürcher Seefeld als Sohn eines Psychologen und einer Sozialarbeiterin. Zusammen mit seinem Bruder Alexander ist er in die RestaurantSelbstständigkeit gestartet. Inzwischen sind seine besten Freunde...
Auszeichnung von reifen Schweizer Spitzenweinen
Am Swiss Wine Vintage Award 2022 erntete der Jahrgang 2012 Lorbeeren. Swiss Wine Connection organisierte in Zürich eine Masterclass mit 16 reifen Schweizer Spitzenweinen aus der Schatzkammer des Mémoire des...
Auszeichnung von reifen Schweizer Spitzenweinen
Am Swiss Wine Vintage Award 2022 erntete der Jahrgang 2012 Lorbeeren. Swiss Wine Connection organisierte in Zürich eine Masterclass mit 16 reifen Schweizer Spitzenweinen aus der Schatzkammer des Mémoire des...
Fruchtige Heimat im edlen Gläschen – La Confiture erobert Sterneklasse!
Was Gäste erwarten und Sie erfolgreich macht? Bieten Sie mehr Mmmh’s und Ohhh’s! Unsere Passion ist die Leidenschaft für beste Konfitüren seit 130 Jahren und wir wissen: Ihre Gäste wünschen...
Fruchtige Heimat im edlen Gläschen – La Confiture erobert Sterneklasse!
Was Gäste erwarten und Sie erfolgreich macht? Bieten Sie mehr Mmmh’s und Ohhh’s! Unsere Passion ist die Leidenschaft für beste Konfitüren seit 130 Jahren und wir wissen: Ihre Gäste wünschen...
Swiss Mountain Single Malt Whisky aus dem Berner Oberland
Die «Master Distiller Edition IV» aus Matten bei Interlaken wird in nur 284 Flaschen angeboten. Seit 1999 wird am Rugen in Interlaken Whisky gebrannt. Die Rugen Distillery mit zwei Pots...
Swiss Mountain Single Malt Whisky aus dem Berner Oberland
Die «Master Distiller Edition IV» aus Matten bei Interlaken wird in nur 284 Flaschen angeboten. Seit 1999 wird am Rugen in Interlaken Whisky gebrannt. Die Rugen Distillery mit zwei Pots...