Essen & Trinken
Auf den Spuren des Wandels im Land der Kaffee...
Nachhaltigkeit in der Kaffeeproduktion verlangt vertieftes Wissen und höchstes Engagement. Auf der ständigen Suche nach Qualität erforschen wir als Rösterei dieses Wissen und dieses Engagement bei unseren Produzenten in den...
Auf den Spuren des Wandels im Land der Kaffee...
Nachhaltigkeit in der Kaffeeproduktion verlangt vertieftes Wissen und höchstes Engagement. Auf der ständigen Suche nach Qualität erforschen wir als Rösterei dieses Wissen und dieses Engagement bei unseren Produzenten in den...
Massgeschneidert individuell statt one-size-fit...
Der erste «State of Food and Hospitality Report» bestätigt es: Das Erfolgsrezept der Hotellerie heisst Individualisierung. Das zeigt die gemeinsame Studie des Gottlieb-Duttweiler-Instituts und der Schweizer Hotelfachschule Luzern. Individualisierung ist...
Massgeschneidert individuell statt one-size-fit...
Der erste «State of Food and Hospitality Report» bestätigt es: Das Erfolgsrezept der Hotellerie heisst Individualisierung. Das zeigt die gemeinsame Studie des Gottlieb-Duttweiler-Instituts und der Schweizer Hotelfachschule Luzern. Individualisierung ist...
Unverkennbar Tansania!
Der Kaffeegenuss in der Tasse beginnt mit dem exakten Wissen über die Anbaubedingungen und mit der Zusammenarbeit für die auf höchste Qualität bedachten Produzenten. Gemeinsam stehen wir ein für die...
Unverkennbar Tansania!
Der Kaffeegenuss in der Tasse beginnt mit dem exakten Wissen über die Anbaubedingungen und mit der Zusammenarbeit für die auf höchste Qualität bedachten Produzenten. Gemeinsam stehen wir ein für die...
150 neue GaultMillau-Punkte für Grandes Tables ...
«Das höchste Niveau in der Küche und im Service erreichen» ist das Ziel der Vereinigung Grandes Tables Suisses. Die leidenschaftlichen Köche und Köchinnen aus der Schweiz wollen Gastfreundlichkeit und Gourmet-Küche...
150 neue GaultMillau-Punkte für Grandes Tables ...
«Das höchste Niveau in der Küche und im Service erreichen» ist das Ziel der Vereinigung Grandes Tables Suisses. Die leidenschaftlichen Köche und Köchinnen aus der Schweiz wollen Gastfreundlichkeit und Gourmet-Küche...
Käser-Weltmeister zum Vierten: Michael Spycher
Hornbacher heisst der Käse. Michael Spycher ist sein weltmeisterlicher Käser und Gesamtsieger des World Championship Cheese Contest 2024. Zudem konnten sich 24 weitere Schweizer Käser an Gold, Silber- und Bronce-Medaillengewinnen...
Käser-Weltmeister zum Vierten: Michael Spycher
Hornbacher heisst der Käse. Michael Spycher ist sein weltmeisterlicher Käser und Gesamtsieger des World Championship Cheese Contest 2024. Zudem konnten sich 24 weitere Schweizer Käser an Gold, Silber- und Bronce-Medaillengewinnen...
Äthiopien: Wo die Kaffee-Leidenschaft ihren Urs...
Nachhaltigkeit schafft Qualität: Davon sind wir als Rösterei überzeugt und pflegen darum enge Beziehungen zu unseren Kaffeeproduzenten. Auf der ständigen Suche nach den besten Kaffees besuchen wir regelmässig Farmen auf...
Äthiopien: Wo die Kaffee-Leidenschaft ihren Urs...
Nachhaltigkeit schafft Qualität: Davon sind wir als Rösterei überzeugt und pflegen darum enge Beziehungen zu unseren Kaffeeproduzenten. Auf der ständigen Suche nach den besten Kaffees besuchen wir regelmässig Farmen auf...