Essen & Trinken
Perfekter Kaffee – der Schlüssel für begeistert...
Die Erwartungen der Gäste an die Kaffeequalität sind heute so hoch wie nie zuvor. Gerade in der Hotellerie spielt der Kaffee eine entscheidende Rolle: Unvergessliche Kaffeemomente werten den Aufenthalt auf...
Perfekter Kaffee – der Schlüssel für begeistert...
Die Erwartungen der Gäste an die Kaffeequalität sind heute so hoch wie nie zuvor. Gerade in der Hotellerie spielt der Kaffee eine entscheidende Rolle: Unvergessliche Kaffeemomente werten den Aufenthalt auf...
Transparenz vom Ursprung bis zum Röstdatum
Auf der ständigen Suche nach den besten Kaffees besuchen wir regelmässig unsere Produzenten in den Ursprungsländern. Wir kennen die Anbaubedingungen und das grosse Engagement unserer Partnerinnen und Partner auf den...
Transparenz vom Ursprung bis zum Röstdatum
Auf der ständigen Suche nach den besten Kaffees besuchen wir regelmässig unsere Produzenten in den Ursprungsländern. Wir kennen die Anbaubedingungen und das grosse Engagement unserer Partnerinnen und Partner auf den...
Das richtige Weinglas
Zwiesel Glas steht seit mehr als 150 Jahren für gelebte Leidenschaft und kompromisslose Qualität in Glas. Am Hauptstandort in Zwiesel und in der Glasmanufaktur in Ungarn produzieren rund 800 Mitarbeiter:innen...
Das richtige Weinglas
Zwiesel Glas steht seit mehr als 150 Jahren für gelebte Leidenschaft und kompromisslose Qualität in Glas. Am Hauptstandort in Zwiesel und in der Glasmanufaktur in Ungarn produzieren rund 800 Mitarbeiter:innen...
«Den Rosé Blanc de Blancs bitte!» – Folgen des ...
Die Wintersaison beginnt. Auch in der Stadthotellerie ist ein Thema omnipräsent: die Schwierigkeit, qualifiziertes Personal zu finden und zu halten, vor allem im Service. Was heisst das für den Weinverkauf...
«Den Rosé Blanc de Blancs bitte!» – Folgen des ...
Die Wintersaison beginnt. Auch in der Stadthotellerie ist ein Thema omnipräsent: die Schwierigkeit, qualifiziertes Personal zu finden und zu halten, vor allem im Service. Was heisst das für den Weinverkauf...
João Coelho ist der «Goldene Koch 2025»
Vor rund 1000 geladenen Gästen setzte sich João Coelho (1999), Sous-Chef, Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier, im Finale des Schweizer Live-Kochwettbewerbs «Der Goldene Koch 2025» gegen fünf Mitbewerber...
João Coelho ist der «Goldene Koch 2025»
Vor rund 1000 geladenen Gästen setzte sich João Coelho (1999), Sous-Chef, Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier, im Finale des Schweizer Live-Kochwettbewerbs «Der Goldene Koch 2025» gegen fünf Mitbewerber...
Das Butterbrot ist ein wahrer Luxus
Die eigenen Ansprüche und Ambitionen und jene der Gäste sind im BelArosaChalet sehr hoch. Alle zu erfüllen, dafür leben die Gastgeberin Meike-Cathérine Bambach und ihr Team eine eigene «BelArosa»-Philosophie. Ein...
Das Butterbrot ist ein wahrer Luxus
Die eigenen Ansprüche und Ambitionen und jene der Gäste sind im BelArosaChalet sehr hoch. Alle zu erfüllen, dafür leben die Gastgeberin Meike-Cathérine Bambach und ihr Team eine eigene «BelArosa»-Philosophie. Ein...