Essen & Trinken
Auszeichnung von reifen Schweizer Spitzenweinen
Am Swiss Wine Vintage Award 2022 erntete der Jahrgang 2012 Lorbeeren. Swiss Wine Connection organisierte in Zürich eine Masterclass mit 16 reifen Schweizer Spitzenweinen aus der Schatzkammer des Mémoire des...
Auszeichnung von reifen Schweizer Spitzenweinen
Am Swiss Wine Vintage Award 2022 erntete der Jahrgang 2012 Lorbeeren. Swiss Wine Connection organisierte in Zürich eine Masterclass mit 16 reifen Schweizer Spitzenweinen aus der Schatzkammer des Mémoire des...
Raphael Guggenbühl: kreativer Rebell in Kulinar...
Aufgewachsen ist Raphael Guggenbühl im Zürcher Seefeld als Sohn eines Psychologen und einer Sozialarbeiterin. Zusammen mit seinem Bruder Alexander ist er in die RestaurantSelbstständigkeit gestartet. Inzwischen sind seine besten Freunde...
Raphael Guggenbühl: kreativer Rebell in Kulinar...
Aufgewachsen ist Raphael Guggenbühl im Zürcher Seefeld als Sohn eines Psychologen und einer Sozialarbeiterin. Zusammen mit seinem Bruder Alexander ist er in die RestaurantSelbstständigkeit gestartet. Inzwischen sind seine besten Freunde...
Brauerei Locher lanciert brewbee «plant-based»-...
BrauereiInhaber Karl Locher arbeitet bereits seit Jahrzehnten unermüdlich an der Entwicklung neuer Wege, BrauereiNebenprodukte wie Treber oder Bierhefe in hochwertige Nahrungsmittel zu verwandeln. Entstanden sind neue, genussvolle Produkte.brewbee «plant-based»-Linie –...
Brauerei Locher lanciert brewbee «plant-based»-...
BrauereiInhaber Karl Locher arbeitet bereits seit Jahrzehnten unermüdlich an der Entwicklung neuer Wege, BrauereiNebenprodukte wie Treber oder Bierhefe in hochwertige Nahrungsmittel zu verwandeln. Entstanden sind neue, genussvolle Produkte.brewbee «plant-based»-Linie –...
Trotz Michelin-Stern für das Epoca kühlen Kopf ...
Die Inspektoren des renommierten Restaurantführers Guide Michelin adeln das Schweizer GourmetRestaurantkonzept im Waldhaus Flims, das unter dem Patronat von Spitzenkoch Tristan Brandt steht und von Küchenchef Niklas Oberhofer, dem aktuell...
Trotz Michelin-Stern für das Epoca kühlen Kopf ...
Die Inspektoren des renommierten Restaurantführers Guide Michelin adeln das Schweizer GourmetRestaurantkonzept im Waldhaus Flims, das unter dem Patronat von Spitzenkoch Tristan Brandt steht und von Küchenchef Niklas Oberhofer, dem aktuell...
Hard Rock Hotel Davos zelebriert fünften Geburt...
Am Osterwochenende erwarten die Gäste ein Blick hinter die Kulissen – inklusive «Memorabilia»-Tour – und Musik von Marc Storace, Frontmann von KROKUS. Die Zimmer gibt’s zum Jubiläum zu speziellen Preisen.Davos,...
Hard Rock Hotel Davos zelebriert fünften Geburt...
Am Osterwochenende erwarten die Gäste ein Blick hinter die Kulissen – inklusive «Memorabilia»-Tour – und Musik von Marc Storace, Frontmann von KROKUS. Die Zimmer gibt’s zum Jubiläum zu speziellen Preisen.Davos,...
Spitzenqualität und Nachhaltigkeit
Beatrice Rast (links) und Evelyne Rast auf Farmbesuch in Costa Rica: «Wir haben persönliche Beziehungen zu vielen Kaffeeproduzenten. Darum wissen wir immer ganz genau, wo und wie unser Kaffee angebaut...
Spitzenqualität und Nachhaltigkeit
Beatrice Rast (links) und Evelyne Rast auf Farmbesuch in Costa Rica: «Wir haben persönliche Beziehungen zu vielen Kaffeeproduzenten. Darum wissen wir immer ganz genau, wo und wie unser Kaffee angebaut...