Unternehmen
«Ich will den Gästen eine Gutenachtgeschichte erzählen»
Hotelier Eric Fassbind über sein erstes «Swiss Chocolate Hotel» in Zürich Der Hotelier Eric Fassbind hat in Zürich das erste «Swiss Chocolate Hotel by Fassbind» eröffnet. Was steckt hinter dem...
«Ich will den Gästen eine Gutenachtgeschichte erzählen»
Hotelier Eric Fassbind über sein erstes «Swiss Chocolate Hotel» in Zürich Der Hotelier Eric Fassbind hat in Zürich das erste «Swiss Chocolate Hotel by Fassbind» eröffnet. Was steckt hinter dem...
Das kleine Hotel am «Ende der Schweiz»
Unique-Hotel Fusio im Maggiatal (Tessin) – Das Unique-Hotel Fusio war fast 50 Jahre verwaist und geschlossen. Ein Investor hatte den Mut, das Hotel im hintersten Maggiatal zu erwerben und wieder...
Das kleine Hotel am «Ende der Schweiz»
Unique-Hotel Fusio im Maggiatal (Tessin) – Das Unique-Hotel Fusio war fast 50 Jahre verwaist und geschlossen. Ein Investor hatte den Mut, das Hotel im hintersten Maggiatal zu erwerben und wieder...
Schweiz-Vertreter holt Bronze
Concours des Jeunes Chefs Rôtisseurs 2021Der «Concours des Jeunes Chefs Rôtisseurs» ist ein internationaler Kochwettbewerb, der seit 1977 jährlich durchgeführt wird. Er ist offen für Köchinnen und Köch:innen, die das...
Schweiz-Vertreter holt Bronze
Concours des Jeunes Chefs Rôtisseurs 2021Der «Concours des Jeunes Chefs Rôtisseurs» ist ein internationaler Kochwettbewerb, der seit 1977 jährlich durchgeführt wird. Er ist offen für Köchinnen und Köch:innen, die das...
Was, wenn der Gast zu viel verlangt?
«Hotelier»-Fachautorin Monica Schori über den Umgang mit hohen Gästeerwartungen Wir leben in einer herausfordernden Zeit. Die Nerven sind oft strapaziert, und der Umgangston ist teilweise rauer geworden. Corona lässt grüssen....
Was, wenn der Gast zu viel verlangt?
«Hotelier»-Fachautorin Monica Schori über den Umgang mit hohen Gästeerwartungen Wir leben in einer herausfordernden Zeit. Die Nerven sind oft strapaziert, und der Umgangston ist teilweise rauer geworden. Corona lässt grüssen....
6. Swiss Innovation Day: «Der Tourismus kehrt zurück»
Bei der 6. Ausgabe des Swiss Innovation Days (SID) kam es zum ersten physischen Treffen der Schweizer Tourismusbranche nach der Pandemiepause. Renommierte Referenten, darunter mehrere Hoteliers und Tourismusexperten aus dem...
6. Swiss Innovation Day: «Der Tourismus kehrt zurück»
Bei der 6. Ausgabe des Swiss Innovation Days (SID) kam es zum ersten physischen Treffen der Schweizer Tourismusbranche nach der Pandemiepause. Renommierte Referenten, darunter mehrere Hoteliers und Tourismusexperten aus dem...
Nadja und Patric Vogel vom Märchenhotel Braunwald sind «Hotelier des Jahres – Herzliche Gratulation!
Sie sind ein Hotel-Traumpaar. Sie besitzen und führen eines der erfolgreichsten Ferien- und Familienhotels der Schweiz. Das Märchenhotel in Braunwald (Glarus) hat schon viele Preise und Auszeichnungen erhalten. Doch am...
Nadja und Patric Vogel vom Märchenhotel Braunwald sind «Hotelier des Jahres – Herzliche Gratulation!
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