Unternehmen
Neue «Spiralfächer» setzen wertvolle Akzente
292 Studierende starteten Ende August zu den Herbstsemestern der Studiengänge «Dipl. Hotelier(e)-Gastronom(in) HF» sowie «Bachelor of Science in Hospitality Management» an der SHL Schweizersichen Hotelfachschule Luzern. In den neuen «Spiralfächern»...
Neue «Spiralfächer» setzen wertvolle Akzente
292 Studierende starteten Ende August zu den Herbstsemestern der Studiengänge «Dipl. Hotelier(e)-Gastronom(in) HF» sowie «Bachelor of Science in Hospitality Management» an der SHL Schweizersichen Hotelfachschule Luzern. In den neuen «Spiralfächern»...
Solide Vorsorge für eine dynamische Branche
Im Hotel- und Gastgewerbe ist kein Tag wie der andere. Ob in der Küche, im Housekeeping, an der Reception oder in der Direktion – alle stellen sich täglich neuen Herausforderungen....
Solide Vorsorge für eine dynamische Branche
Im Hotel- und Gastgewerbe ist kein Tag wie der andere. Ob in der Küche, im Housekeeping, an der Reception oder in der Direktion – alle stellen sich täglich neuen Herausforderungen....
«Ganz interessant finde ich alles, was geschmor...
Schweizer Fleisch macht den feinen Unterschied. Davon ist Marco Böhler, Küchenchef im angesehenen «Stucki» in Basel, überzeugt. Fleisch ist in der Küche keine Selbstverständlichkeit mehr, aber weiterhin unverzichtbar. Hotelière sprach...
«Ganz interessant finde ich alles, was geschmor...
Schweizer Fleisch macht den feinen Unterschied. Davon ist Marco Böhler, Küchenchef im angesehenen «Stucki» in Basel, überzeugt. Fleisch ist in der Küche keine Selbstverständlichkeit mehr, aber weiterhin unverzichtbar. Hotelière sprach...
Meinungen. Vergleiche. Analysen.
Investitionsideen für den Betrieb wecken Finanzierungsbedürfnisse. Doch: Welche buchhalterischen Kennzahlen stehen bei den Geldgebern im Fokus? Was benötigen sie für ihre Meinungsbildung und ihren Entscheid?War die Leistung genügend? Hat der...
Meinungen. Vergleiche. Analysen.
Investitionsideen für den Betrieb wecken Finanzierungsbedürfnisse. Doch: Welche buchhalterischen Kennzahlen stehen bei den Geldgebern im Fokus? Was benötigen sie für ihre Meinungsbildung und ihren Entscheid?War die Leistung genügend? Hat der...
Die volle Aufmerksamkeit der Hotelgäste
«Herzlich willkommen» leuchtet den Gästen auf dem Bildschirm im Aufzug des Hotel Turna entgegen. Der MediaScreen von Schindler informiert und unterhält die Gäste des DreiSterneHauses.Das Turna ist ein Familienhotel im...
Die volle Aufmerksamkeit der Hotelgäste
«Herzlich willkommen» leuchtet den Gästen auf dem Bildschirm im Aufzug des Hotel Turna entgegen. Der MediaScreen von Schindler informiert und unterhält die Gäste des DreiSterneHauses.Das Turna ist ein Familienhotel im...
Elektromobilitäts-Kompetenz: Gewinnen Sie eigen...
Marcus Renner von der Renner B & M GmbH hat zu diesem Thema einCoaching entwickelt, welcheszielgerichtet auf die besonderen Anforderungenin der Hotellerie abgestimmt ist. Flexibelund individuell angepasst auf denjeweiligenHotelbetrieb, begleitet...
Elektromobilitäts-Kompetenz: Gewinnen Sie eigen...
Marcus Renner von der Renner B & M GmbH hat zu diesem Thema einCoaching entwickelt, welcheszielgerichtet auf die besonderen Anforderungenin der Hotellerie abgestimmt ist. Flexibelund individuell angepasst auf denjeweiligenHotelbetrieb, begleitet...